Tôm khô là một trong những nguyên liệu quen thuộc của mỗi gia đình, vì vậy thường xuất hiện trong căn bếp của nhiều nhà. Bạn có biết 1 kg tôm khô trên thị trường hiện nay giá bao nhiêu không? Hãy cùng tìm hiểu trong bài viết này nhé
Mục lục:
Giá tôm khô trên thị trường bao nhiêu tiền 1 kg?
Tôm khô được chế biến từ tôm tươi sống, sơ chế sạch sẽ sau đó đem phơi khô và sử dụng. Tôm khô sau khi phơi sẽ mất nước thì khi ăn có độ dai mềm, vị ngọt không kém tôm tươi
Tôm khô được phân loại theo nhiều tiêu chí. Từ cách chế biến có thế chia ra làm tôm khô nguyên con cả vỏ hoặc tôm nõn khô (là loại đã được bóc vỏ và loại bỏ phần đầu, đuôi, chân). Ngoài ra còn được phân loại theo nguồn gốc. Để trả lời cho câu hỏi tôm khô bao nhiêu tiền 1 kg thì trung bình giá tôm khô sẽ từ khoảng 500.000 – 1.000.000 đồng/1kg
Nếu bạn mua tôm với giá thấp hơn như trên thì là do người bán sử dụng tôm nguồn gốc không rõ ràng hay tôm đã ươn, chết để chế biến. Khi ăn tôm này vừa không đảm bảo được chất lượng, vừa ảnh hưởng tới sức khỏe
Giá tôm khô chịu ảnh hưởng của các yếu tố nào?
Không kể đến chất lượng thì giá tôm khô cũng phụ thuộc đến nhiều yếu tố khác nhau. Cụ thể là:
- Nguồn gốc của tôm chế biến: ngày nay do nhu cầu sử dụng tăng cao nên hầu hết nguyên liệu sử dụng là tôm nuôi. Theo đánh giá thì tôm nuôi không có mùi vị thơm, ngọt như tôm tự nhiên, chất lượng dinh dưỡng cũng không bằng. Vậy nên giá tôm khô làm từ tôm nuôi sẽ thấp hơn làm từ tôm tự nhiên. Hoặc tôm đất thì đắt hơn tôm biển
- Tiếp đến là phương pháp chế biến. Có hai phương pháp chủ yếu là truyền thống và thủ công. Sản phẩm công nghiệp tạo ra số lượng lớn, tiết kiệm thời gian nên giá thành thấp hơn so với chế biến thủ công
- Các cơ sở kinh doanh khác nhau tùy theo thị trường mà đưa ra mức giá phù hợp. Nếu mua ở các đại lý hoặc chính nơi sản xuất thì sẽ rẻ hơn ở cửa hàng. Nếu mua vào dịp tết hoặc khi nhu cầu tăng cao mà nguồn cung không đủ thì giá tôm cũng bị đẩy lên
Như vậy giá tôm khô 1 kg phụ thuộc vào nhiều yếu tố khác nhau nhưng dao động trong khoảng trên. Là một người tiêu dùng thông minh, bạn nên tìm hiểu và mua tôm ở những địa chỉ có uy tín để đảm bảo sức khỏe cho gia đình lại đảm bảo chất lượng sản phẩm được thơm ngon.
Cách chế biến những món ngon từ tôm khô
Tôm khô rim chua cay mặn ngọt
Nguyên liệu: Tôm khô, tương ớt, giấm, sả, ớt tươi
Cách thực hiện:
– Rửa sạch tôm, ngâm nước khoảng 1 tiếng cho mềm.
– Trong thời gian chờ tôm mềm, bạn pha nước sốt xả ớt gồm 5 thìa tương ớt, 2 thìa nước mắm, 5 thìa nhỏ giấm, 5 thìa đường, 5 quả ớt tươi bâm nhuyễn, 5 củ sả bỏ lớp vỏ già và thái mỏng, nửa chén nước lạnh.
– Vớt tôm ra để ráo, xào nhanh tôm với một ít dầu ăn, sả, ớt băm.
– Bỏ hỗn hợp nước sốt vào tôm và để lửa nhỏ trong 15 phút cho đến khi nước sệt lại là được.
Bắp xào tôm khô – món ăn đường phố quen thuộc
Nguyên liệu: Tôm khô, bắp nếp hoặc bắp Mỹ, hành lá, bơ lạt, hành củ và tỏi băm
Cách thực hiện:
– Tôm khô rửa sạch, ngâm cho mềm.
– Bắp luộc chín, tách hột.
– Bạn bỏ dầu và bơ vào chảo phi tỏi cho thơm, bỏ tôm khô và gia vị vào xào cho thấm, sau đó cho bắp vào xào thêm chút nữa, cuối cùng là cho hành lá vào đảo đều và tắt bếp.
– Khi ăn múc ra dĩa, cho tương ớt vào và thưởng thức.
Canh tôm khô nhanh gọn
Nguyên liệu: Tôm khô, cà chua, hành lá, hành tím, me dầm, nước hầm xương (nếu có)
Cách thực hiện:
– Tôm khô rửa sạch
– Cà chua cắt miếng
– Hành tím bóc vỏ, xắt mỏng. Hành lá cắt nhỏ.
– Bạn cho dầu vào nồi đang nóng, bỏ hành tím vào phi thơm, sau đó cho cà chua vào xào. Kế tiếp bạn nêm chút nước mắm và tôm khô vào xào chung một chút rồi cho nước hầm xương hoặc nước lã vào.
– Khi canh sôi, bạn nêm gia vị và một chút nước cốt me sao cho nước canh chua chua ngọt ngọt vừa ăn. Khi canh sôi trở lại thì bạn tắt bếp, cho hành lá vào.
Địa chỉ mua tôm khô uy tín
Người tiêu dùng thường có xu hướng mua hàng tại những nơi có nhiều lượt mua hoặc nơi thân quen như
Mua tôm khô tại chợ
Tại các chợ ở Hà Nội có bày bán rất nhiều loại tôm khô khác nhau. Tôm khô mua ở chợ giá ổn. Bạn nên chọn những loại trong túi nilon, túi hút chân không có bao bì, nhãn mác đầy đủ để yên tâm hơn về chất lượng
Mua tôm khô tại siêu thị
Hầu hết các siêu thị đều có bày bán tôm khô tại quầy hải sản. Mua ở siêu thị sẽ có giá niêm yết rõ ràng, đóng gói cẩn thận và nguồn gốc đảm bảo chất lượng. Tuy nhiên cần chú ý vào hạn sử dụng của tôm khô và màu sắc bên ngoài để mua được tôm ngon.
Mua tôm khô tại cửa hàng Đặc sản Bá Kiến
Đây là nơi cung cấp đặc sản tôm khô chất lượng hàng đầu được khách hàng cả trong và ngoài nước tin tưởng. Đặc sản Bá Kiến luôn mang đến đặc sản tôm khô phục vụ người tiêu dùng với sứ mệnh lan tỏa giá trị ấm thực Việt. Với các tiêu chí:
- Sản phẩm đạt chứng nhận an toàn VSTP
- Chất lượng sản phẩm đảm bảo, đồng đều
- Không sử dụng bất kì phụ gia, chất bảo quản
- Luôn đề cao, ưu tiên sức khỏe người tiêu dùng
- Nhận hoàn trả nếu khách hàng không hài lòng
Địa chỉ: Số 18, lô 4B, Trung Yến 10BA, Yên Hòa, Cầu Giấy, Hà Nội
Đt/Zalo: 096208.3232 – 0915.08.5151
Đối với câu hỏi tôm khô bao nhiêu tiền 1 kg thì khi đến với Đặc sản Bá Kiến bạn sẽ không phải băn khoăn về chất lượng cũng như giá thành. Từng con tôm khô đều được lấy từ vùng biển Hạ Long qua quá trình chế biến, đóng gói cẩn thận trong túi hút chân không hoặc hộp đựng sang trong để đến tận tay người dùng.
>Xem thêm
