Cá mắm Nha trang
12/10/2017
Nhiều vùng, nhất là phía Bắc mến yêu hương mắm cá cơm Nhatrang mang chượp ra ngoải muối mắm cả năm trời cũng không cho ra đươc hương vị như muối cá ở...
Đặc sản nước mắm ngon nổi...
04/09/2017
Chế biến nước mắm ở Nha Trang là một nghề truyền thống có từ lâu đời và được người tiêu dùng biết đến với hương vị thơm ngon đặc trưng. Sự nổi tiếng...
Nước mắm bao nhiêu phần trăm...
12/09/2017
Có nhiều cách phân biệt nước mắm thật và giả. Trong đó nước mắm thật có mùi đặc trưng, và độ châm chích đầu lưỡi khi ăn nước mắm, do đạm của cá đã...
Có phải nước mắm đắt tiền ăn...
02/06/2017
Người tiêu dùng nói nước mắm đóng chai toàn hóa chất, nhất là mấy hôm nay đi chợ thấy mọi người đang đồn ầm lên là nước mắm đóng chai Nam Ngư có chứa...
Ha ha...Quê hương là mùi nước...
13/02/2017
Nước mắm làm từ cá, chứ chẳng lẽ làm từ tôm? Làm từ tôm thì gọi làm mắm tôm, từ ruốc gọi là mắm ruốc, từ cá gọi làm mắm cá,... Nhưng nước mắm là nước...
“Quê hương mỗi người chỉ một. Như là chỉ một mẹ thôi…”* 

Câu hát ngân nga, dạt dào nỗi nhớ quê hương, làm day dứt nỗi lòng người xa xứ. Xứ biển Nha Trang gợi nhớ lòng người không chỉ với biển xanh, cát vàng, cảnh đẹp đến nao lòng và người dân hiền hòa hiếu khách mà còn đọng lại, hiện hữu trong mỗi bữa ăn hàng ngày bằng hương vị mặn mòi nồng thơm của biển. Và trên hết là cảm giác đầm ấm hạnh phúc của mỗi gia đình khi chiều về quây quần bên bữa cơm sum họp* …

Chúng tôi đang nói đến một đặc sản nổi tiếng của miền thùy dương cát trắng: nước mắm nhỉ cá cơm Nha Trang-Châu Sơn.
Sẽ là sơ xuất nếu nhận xét rằng: “mắm nào chả là mắm, mắm ở đâu mà chả thế !”. Không đâu các bạn, cùng với những thương hiệu về ẩm thực nổi tiếng đã thành danh như: Rượu Bàu Đá, Trà Thái Nguyên, Khô Cá Kèo Nam Bộ… Nước Mắm Nhỉ Cá Cơm Nha Trang đang từng bước chinh phục lòng người trên khắp nẻo đường quê hương mến yêu.




Thật ngạc nhiên phải không các bạn ? Nha Trang không chỉ nổi tiếng về Trầm Hương, Yến Sào… bởi sau khi đã thưởng thức Nước Mắm Nhỉ Cá Cơm Nha Trang, chúng tôi tin các bạn sẽ cho rằng mình đã có một phát hiện mới, vô cùng quan trọng, vì̀ nó góp phần làm cho mỗi bữa ăn của mọi gia đình thêm ngon miệng, thêm đầm ấm và tràn đầy hạnh phúc trong hương vị quê nhà.
Đó là tôn chỉ – mục đích của Nước Mắm Nhỉ Cá Cơm Châu Sơn - Nha Trang chúng tôi. Nước mắm nhỉ Cá Cơm Nha Trang - CHÂU SƠN được chế biến hoàn toàn từ nguyên liệu cá cơm Nha Trang theo phương pháp cổ truyền, sản phẩm mang hương vị đậm đà khó quên, uy tín và chất lượng. Nước mắm CHÂU SƠN nhiều năm được Sở Y Tế Khánh Hoà chứng nhận luôn đạt Tiêu chuẩn cơ sở công bố 

GIẢI VÀNG CHẤT LƯỢNG AN TOÀN THỰC PHẨM 2006 - VFS do Mạng truyền thông điện tử bình chọn.
CUP VÀNG THƯƠNG HIỆU VIỆT UY TÍN CHẤT LƯỢNG 2007 - Mạng thương hiệu Việt lần thứ 3 bình chọn.
HUY CHƯƠNG VÀNG THỰC PHÂM CHẤT LƯỢNG AN TOÀN VÌ SỨC KHOẺ CỘNG ĐỒNG - BEST FOOD 2008.
CÚP BÔNG SEN VÀNG 2009 – Thương hiệu mạnh & phát triển bền vững do “Liên hiệp các hội KH & KTVN ” Bình chọn.
Tốp 100 " Chất lượng vàng Thủy sản Việt Nam " năm 2009 - 2011 - 2014. Bằng khen 2014 Do TW  Hội nghề cá Viêt nam bình chọn và khen tặng
TOP 100 - VINASATS 2013 "SẢN PHẨM THỰC PHẨM DO NGƯỜI TIÊU DÙNG BÌNH CHỌN" Do Hội tiêu chuẩn & Bảo vệ người tiêu dùng Việt nam tiến hành Điều tra -Khảo sát
- Giải thưởng DOANH NHÂN, DOANH NGHIỆP XUẤT SĂC  ASEAN 2014.

Nước mắm nhỉ cá cơm Nha Trang - Châu sơn hiện đã có mặt tại nhiều Tỉnh, Thành trong cả nước như : Hà Nội – TP. Hồ Chí Minh – Nam Định – Thái Bình – Đà Nẵng – Nam Trung bộ - Tây Nguyên và chúng tôi hy vọng trong tương lai thật gần, cùng với sự ủng hộ nhiệt tình của Quý Khách Hàng – các Đại Lý – Cửa Hàng… Nước mắm nhỉ cá cơm Nha Trang - Châu sơn mong được vinh dự phục vụ mọ̣i gia đì̀nh trên khắp nẻo đường Tổ Quốc yêu thương.

Đáp lại sự tin cậy đó, chúng tôi nguyện luôn đảm bảo UY TÍN CHẤT LƯỢNG THƯƠNG HIỆU. Cải tạo cơ sở sản xuất. Đổi mới công nghệ tiên tiến kết hợp với phương pháp chế biến cổ truyền, phát triển sản xuất, nâng tầm chất lượng, giảm giá thành phù hợp… để sản phẩm luôn luôn đảm bảo : Ngon – Rẻ – Vệ Sinh. Vì sức khỏe người tiêu dùng. Bởi đó chính là TIÊU CHÍ và TÂM NIỆM của Thương Hiệu Nước Mắm Nhỉ Cá Cơm Nha Trang - CHÂU SƠN.

Thay cho lời kết, một lần nữa xin được tri ân và chân thành cảm ơn sự ủng hộ, hợp tác, góp ý chân thành của mọi người đã giúp cho Nước Mắm CHÂU SƠN ngày càng hoàn thiện hơn.



Doanh nhân Nguyễn Hoài Sơn trong chương trình Người Khánh Hòa

Đây rồi ! Nguyên chất nước mắm nhỉ cá cơm Nha Trang - Châu Sơn
Không phải là nước chấm công nghiệp
mắm châu sơn