Mắm đầu năm cùng hột muối con...
17/02/2021
Nha Trang là cái nôi lớn trong ngành sản xuất nước mắm truyền thống. Là một trong những vùng sản xuất nước mắm lớn của Việt Nam cùng với Kiên Giang,...
Xa quê nhớ mắm
02/02/2021
Một cô ký giả Mỹ chuyên viết về ẩm thực so  sánh nước mắm Thái Lan và nước mắm Việt Nam thế này: Cả hai đều làm từ cá cơm (anchovy), nhưng nước mắm...
Xuân tới e rằng xa mãi...Hương...
18/12/2020
Xuân tới e rằng xa mãi...Hương vị nước mắm Nhatrang Châu Sơn
CHUYỆN VỚI MỘT NGƯỜI HOA BÁN...
01/02/2021
Chuyện về một người Hoa bán cháo
Nước mắm cá đồng - Một thời mở...
19/11/2020
Nước mắm cá đồng - thứ nước mắm một thời mở cõi phương Nam rồi sẽ chỉ còn trong ký ức...


Đêm qua ai ngủ bên chồng 
Chắc đâu có  biết mùa đông đã về
Đông về êm đến đê mê
Ngọt buông lơi vãi êm tê giấc nồng
 Đêm nay em nằm bên chồng.
Có thương phận má hồng đông chưa…chồng?  

 Đêm qua ai ngủ bên chồng
 Mần răng biết được mùa đông đã về
Lạnh về mắm chấm hao ghê
Châu Sơn hoài nhớ mắm quê xứ Trầm
Khó quên hương vị mặn đằm
Ai qua nhớ  ghé mua dùm với  nghe !
*
Mắm Châu Sơn
 
>