Tammy Dewitt Le, cô gái 28 tuổi tóc vàng mắt xanh, có chồng Việt Nam, hiện ở Austin (Texas, Hoa Kỳ) là một phụ nữ đặc biệt ưa chuộng món nước mắm…

     Ngày còn nhỏ tôi đọc tác phẩm "Rừng Mắm" của nhà văn Bình Nguyên Lộc mà tôi cứ ngỡ ông muốn ít nhiều nói về những món mắm miền Nam ê hề. Nhưng thật sự không phải vậy. Truyện nói về cây mắm mọc lên hằng hà sa số. Nó tạo ra sự tích nối tiếp về sau qua câu chuyện trao đổi giữa hai ông cháu như sau:

       Mắm Gò Công bình dị mà ngon da diết, có loại một thời từng là sản vật tiến vua...

    Những miếng cá tươi sống ngâm mình trong bát nước dùng thấm đẫm hương vị mặn mòi của biển thoạt nhìn người lạ món sẽ cảm thấy chờn chợn sợ tanh tao, khó dùng, nhưng thử “dũng cảm” dùng một miếng, sẽ khó mà dừng đũa bỏ lỡ món ngon này.

        (TNO) Quê tôi ở đầu nguồn sông Tiền, mùa lũ cá tôm nhiều vô kể, ăn cá hoài riết ngán, người dân quê nghĩ cách chế cá làm khô, ủ làm mắm...

    Đủ các loại mắm phong phú, đa dạng ở Nha Trang

    Một cái Tết nữa sắp đến rồi, con trai của mẹ. Năm nay mẹ sẽ gửi Hồn Việt đến sớm cho con - chỉ là chai nước nắm, bịch café - nhưng mẹ biết con sẽ rất hạnh phúc khi có hương vị quê nhà…